Nid yw gweithio dan bwysau yn hwyl. Dyddiadau cau, straen, cur pen, pennaeth ymestynnol. Ond os ydych chi'n'ail awtoclave, rydych chi'n gweithio orau o dan bwysau. Yn wir, dim ond o dan amodau pwysedd uchel yr ydych yn gweithio. Yn y swydd hon byddwn yn archwilio sut mae awtoclaves yn gweithio o dan amodau stêm a gwres dan bwysau mawr i ladd microorganebau. Byddwn hefyd yn edrych ar sut mae'r awtoclave's swyddogaeth yn debyg i gogydd pwyso, a beth yw cyfnodau sylfaenol cylch awtoclave.
Gwres yn Lladd y Cyfan
Fel yr esboniwyd yn ein swydd gyntaf ar ficrobaidd, mae angen bwyd ar ficro-organebau, y tymheredd cywir, a digon o leithder i oroesi ac atgynhyrchu. Felly beth am eu newynu neu eu sychu? Gan y gall microorganebau oroesi ar symiau bach iawn o faetholion a lleithder, nid yw'r dulliau hyn yn ddigon effeithiol. At hynny, gall y llwy, math o facteria sy'n byw mewn cyflwr lled-gysgu, oroesi mewn amodau eithriadol o annatadwy.
Felly, os nad yw'r un o'r dulliau hyn yn gweithio, sut y gallwn ddinistrio microorganebau? Gwres yw'r ateb. Gwres sy'n dinistrio'r proteinau y tu mewn i'r microorganebau, proses o'r enw dadnaturioli. Er mwyn deall sut mae hyn yn gweithio, gadewch's edrych ar y ddwy ffordd y gallwn goginio wy.
Os byddwch yn cymryd wy, yn ei dorri ar agor ac yn ei ollwng i bot o ddŵr berwi, byddwch yn coginio'r wy drwy ei botsio. Mae rhan wen yr wy yn dechrau glynu at ei gilydd ac yn mynd yn galed, proses o'r enw geulo, sy'n digwydd yn 52°C. Pan fydd yr wy'n cyd-fynd, mae'n cael ei ddadnaturiol, gan ladd pob protein y tu mewn i gelloedd yr wy.
Ffordd arall o goginio wy yw ei ffrio mewn padell ffrio. Ar y dechrau bydd yr wy'n cyd-fynd, ond os byddwch yn gadael yr wy yn y badell ac yn gadael iddo barhau i ffrio, bydd y cyfan yn troi'n ddu yn y pen draw. Gelwir y llosgi hwn yn ocsideiddio, ac mae'n digwydd ar dymheredd llawer uwch na geulu. Mae ocsid yn broses gemegol lle caiff electronau eu tynnu o'r atom, a'r canlyniad terfynol yw marwolaeth yr organeb honno.
Enghraifft o Oxidation - Basics Sterileiddio - Tuttnauer
(L) Mae'r wy wedi'i botsio yn achosi i'r wy fynd yn wyn ac yn galed, ac felly'n cyd-fynd. (R) Yma llosgir dwy wy yn y badell ffrio, enghraifft o ocsid
Defnyddia sterileiddio Steam, ar ffurf awtoclave, y dull cyntaf, geulu, i ladd microorganebau. Mae hynny'n golygu bod y siambr awtoclave yn gweithredu yn yr un modd â'r pot hwnnw o ddŵr berwi a oedd yn potsio'r wy. Y cynhwysion allweddol y mae'r ddau ohonynt yn eu rhannu yw presenoldeb stêm, neu gyflwr nwyol dŵr. Y stêm y tu mewn i'r awtoclave yw'r asiant lle mae'r gwres mogydd yn ymosod ar y microorganebau, gan achosi iddynt geuno a marw.
Er mwyn deall sut mae awtoclaves yn defnyddio pŵer stêm i ladd microorganebau, byddwn yn archwilio sut mae briwsionyn pwyso yn gweithredu.
Briwsionyn Pwyso wedi'i Gawl
Mae'r gair"awtoclave"yn dod o'r Lladin"Awto"(hunan) a"clavis"(allwedd), mewn geiriau eraill, dyfais hunan-gloi. Yr awtoclave's mae ymarferoldeb sylfaenol yn eithaf tebyg i un briwsionyn pwyso, math o sosban sy'n gallu coginio bwyd 50-70% yn gyflymach na dulliau coginio rheolaidd.
Gweld y tu mewn i gogydd pwyso - Tuttnauer - Hanfodion Sterileiddio
Gweld y tu mewn i gogydd pwyso
Cymerwch rywfaint o fwyd amrwd, er enghraifft ffa, a'i roi y tu mewn i'r briwsionyn pwyso gyda dŵr neu hylif arall, ac yna selio'r llestr gyda'r caead cloi arbennig, sy'n cynnwys gast rwber crwn a ddefnyddir i selio yn y stêm. Rhowch y tân ar wres uchel ac arhoswch i'r tymheredd godi a'r stêm i ddechrau dianc. O fewn y siambr seliedig bydd y stêm yn ehangu ac yn gwthio'r aer sy'n weddill drwy'r falf blinder aer.
Gostwng y fflam a gadael i'r briwsionyn pwyso barhau i goginio heb gyffwrdd â'r falf na'r caead. Sylwch fod y falf blinder aer yn caniatáu i rywfaint o'r stêm ddianc, fel bod y pwysau'n'ddim yn cronni gormod, gan atal ffrwydrad.
Hyn"hyfrydwch cegin effeithlon"llythrennol yn gorfodi'r gwres y tu mewn i'r bwyd drwy ddefnyddio:
Stêm dan bwysau mawr, sy'n well dargludydd gwres nag aer.
Gwres tymheredd uchel (dros 100°C), sy'n achosi i'r bwyd goginio'n gyflymach.
Yma Dewch i'r Autoclave
Fel y briwsionyn pwyso, mae awtoclave yn beiriant sy'n defnyddio'r cyfuniad o bwysau uchel a stêm er mwyn trosglwyddo gwres i'r eitemau a osodir y tu mewn. Wedi'i ddyfeisio yn 1879 gan Charles Chamberland, roedd yr awtoclave cyntaf yn ei hanfod yn gogydd pwysedd sgleiniog. Ac yn union fel y mae'r briwsionyn pwyso wedi mynd drwy uwchraddio dylunio di-rif yn ystod y canrifoedd diwethaf, felly hefyd yr awtoclave. O beiriannau sylfaenol, mecanyddol i feistrolion sterileiddio cwbl gyfrifiadurol, soffistigedig, mae awtoclaves wedi dod yn bell.
Heddiw, mae ysbytai, labordai a meddygon'swyddfeydd yn defnyddio awtoclafiau i sterileiddio offer solet a gwag, cyflenwadau, hylifau a gwastraff. Ac yn y diwydiannau cemegol, awtoclaves vulcanize rwber, cotiau iachâd, a grisialau syntheseidr -- megis wrth dyfu cwartz synthetig a gemau.
Er bod awtoclaves yn dod mewn amrywiaeth o feintiau a modelau, yr egwyddor sylfaenol o hyd yw: harneisio pŵer pwysau a stêm i ladd microorganebau.
Bacteria cyn ac ar ôl sterileiddio
(L) Cyn sterileiddio, mae'r bacteria'n edrych yn iach ac yn gryf. (R) Ar ôl sterileiddio, mae'r atgofion wedi cracio a'u chwalu rhag dod i gysylltiad â stêm tymheredd uchel, gan achosi i'r bacteria farw
Yr Autoclave, Trosolwg Sylfaenol
Fel y trafodwyd uchod, mae'r briwsionyn pwyso yn gorfodi'r gwres mogydd y tu mewn i'r bwyd er mwyn ei goginio. Dychmygwch fod gennych hambwrdd o gyflenwadau llawfeddygol yn barod i'w sterileiddio ar gyfer yfory yn lle bwyd's llawdriniaeth. Byddai eu gosod y tu mewn i'r awtoclave a rhedeg cylch yn gorfodi'r gwres mogydd i'r holl ganol dydd a'r crancod posibl ar arwynebau'r offer.
Yma's y trosolwg sylfaenol o gylch awtoclave, sy'n amrywio, wrth gwrs, yn dibynnu ar beth a faint o ddeunyddiau sy'n cael eu awtoclafio:
Yn gyntaf, rydym yn cynhesu dŵr i'r tymheredd berwi i gynhyrchu stêm sy'n mynd i mewn i'r siambr awtoclave. Wrth i'r stêm fynd i mewn i'r siambr, mae'r aer yn cael ei dynnu o'r siambr, ac mae'n parhau i gael ei wthio allan wrth i'r stêm ehangu. Rhaid tynnu'r aer o'r siambr naill ai drwy broses wactod (fel mewn awtoclafiau mawr sy'n defnyddio pwmp neu ebychiad) neu drwy broses ddadleoli (fel mewn rhai awtoclafiau pen bwrdd llai).
Gan fod yr aer bellach yn cael ei dynnu, rydym yn cynyddu'r tymheredd a phwysau drwy gau falf blinder y siambr tra'n parhau i ychwanegu stêm i'r siambr. Bydd y tymheredd a'r pwysau yn codi i'r lefel sy'n ofynnol ar gyfer sterileiddio. Mae'r tymheredd gofynnol fel arfer wedi'i osod i 121°Cneu 134°C.
Gelwir y cam hwn yn amser sterileiddio, neu'n dal amser, gan mai dyma'r adeg pan fydd y sterileiddio gwirioneddol yn digwydd. Gall hyn gymryd tua 3-20 munud, yn dibynnu ar faint a chynnwys y llwyth. Microorganebau Goodbye!
Gan fod sterileiddio bellach wedi'i gwblhau, mae'n's amser i leihau'r pwysau, a wnawn drwy agor y falf ymledol a rhyddhau stêm. (Cofiwch sut mae gan gogyddion pwyso falf diogelwch am yr un rheswm?)
Yn olaf, rydym yn oeri'r llwyth, gan ei gwneud yn ddiogel i'w drin pan fyddwn yn agor y drws awtoclave.
Peidiwch â Rhedeg allan o Steam... Rydyn ni'n Dechrau Arni!
Gadewch'adolygiad: cawsom wybod mai gwres, ac yn benodol, gwres mogydd, yw'r ffordd orau o ladd germau. Mae dwy ffordd o ladd gan ddefnyddio gwres, drwy geulu neu drwy ocsid. Defnyddia sterileiddio autoclave geulo ar ffurf stêm dan bwysau mawr i roi'r proteinau y tu mewn i'r microorganebau. Yna, cymharwyd sut mae briwsionyn pwyso yn gweithredu i'r ffordd y mae awtoclave yn gweithredu. Yn union fel y mae'r popty pwyso yn defnyddio pŵer dwys stêm i orfodi'r gwres i fwyd, mae'r awtoclave hefyd yn defnyddio stêm i"Rym"dwyn i mewn i'r offer, gan ladd pob math o fywyd microbiolegol sy'n byw ar yr offer a dywedais. Ac yn olaf, edrychwyd ar gamau sylfaenol cylch awtoclave, o wresogi'r dŵr ac adeiladu pwysau, i ddal amser ac oeri.